【摘要】基于現(xiàn)如今所提倡的情景化教學(xué)，生活中的素材已逐步滲透入教學(xué)課堂中。隨著新課程標(biāo)準(zhǔn)的更新以及學(xué)生核心素養(yǎng)能力提出，傳統(tǒng)文化的教學(xué)資源也是值得教師開發(fā)與利用，不僅能加深學(xué)生及教師對初中化學(xué)知識與實(shí)際生活的聯(lián)系，增強(qiáng)文化自信，更是體現(xiàn)跨學(xué)科知識之間的融合，更能凸顯情境素材在主題式教學(xué)中的綜合運(yùn)用。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)；核心素養(yǎng)；教學(xué)素材；教學(xué)情境；跨學(xué)科教學(xué)

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一、教學(xué)素材的采集

新一輪義務(wù)階段課程改革也非常重視跨學(xué)科教育：教育部副部長鄭富芝在闡述新課程標(biāo)準(zhǔn)修訂方向時(shí)，特別指出要注重各學(xué)科之間的呼應(yīng)、配合，發(fā)展各學(xué)科協(xié)同育人的教育模式。在新的課程標(biāo)準(zhǔn)、課程內(nèi)容、學(xué)業(yè)水平測試等方面的改革中都滲透了跨學(xué)科教育思想，因此開展跨學(xué)科融合教學(xué)是目前教育實(shí)踐改革發(fā)展的必然結(jié)果?；瘜W(xué)與其他學(xué)科和社會生產(chǎn)生活密切相關(guān)，具有較大的跨學(xué)科開發(fā)價(jià)值。在化學(xué)課堂上，讓學(xué)生處于特定的教學(xué)環(huán)境中，可以引發(fā)學(xué)生認(rèn)知上的矛盾，激發(fā)情感上的共鳴，活躍思維，有助于學(xué)生對教材的理解，從長遠(yuǎn)來講，有利于學(xué)生的全面發(fā)展。

青銅器是古代重要的生產(chǎn)生活器具，標(biāo)志著金屬銅已經(jīng)走進(jìn)人們的生活，且從石器時(shí)代跨越至青銅器時(shí)代，反映出人們提純、使用金屬的技術(shù)達(dá)到新的突破。雁魚燈（如圖1-1）是由青銅鑄造，出土于西漢時(shí)期的重要?dú)v史文物。[2]該銅燈（如圖1-2）為鴻雁佇立,雁頸與燈體以子母口相接, 口銜一魚, 魚身下接兩片弧形可左右轉(zhuǎn)動(dòng)、開合，該屏板作為燈罩, 相接置于圓形直壁淺腹與雁背子母口套接在一起的燈盤上。燈盤一側(cè)附有曲鋬, 可自由轉(zhuǎn)動(dòng)燈盤方向控制燈罩開口大小，相當(dāng)于我們現(xiàn)代可調(diào)節(jié)明暗的臺燈。在漢代時(shí)期燃料多用牛油等動(dòng)物油脂, 當(dāng)油燈點(diǎn)燃時(shí), 油脂中的雜質(zhì)無法充分燃燒產(chǎn)生黑煙, 不但會帶來難聞的異味, 時(shí)間長了還會熏黑房屋以及屋中各種陳設(shè)物品, 影響人們健康,構(gòu)思巧妙的雁魚燈將煙氣通過魚腹和雁頸導(dǎo)入雁腹,不僅可以減少由于油脂揮發(fā)而導(dǎo)致浪費(fèi)燃料，更是起到凈化室內(nèi)空氣的功效。

漢彩繪雁魚銅燈的生態(tài)建構(gòu)不僅體現(xiàn)在運(yùn)用物理原理, 順應(yīng)自然規(guī)律消除燈焰煙氣污染, 促使人燈關(guān)系和諧友好方面, 而且也體現(xiàn)在寓物寄情, 尊崇自然方面，算得上是我國歷史上最早提出環(huán)保理念并運(yùn)用于器物。在雁魚燈這一文物中，它集結(jié)了古人智慧，將其作為情景素材不僅可以運(yùn)用于化學(xué)教學(xué)中，運(yùn)用特別的視角即化學(xué)視角看文物，更能培養(yǎng)學(xué)生跨學(xué)科運(yùn)用知識的能力，激起學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣，增進(jìn)學(xué)生對我國出土文物的了解，更能培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義情懷。

圖1-1  

 圖1-2

二、與教學(xué)內(nèi)容相融合

（一）素材內(nèi)容分析

對教學(xué)內(nèi)容的分析有利于教師更好的把握教學(xué)核心內(nèi)容，能有的放矢的進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)內(nèi)容分析包括對課標(biāo)的目標(biāo)要求和內(nèi)容要求進(jìn)行分析（如下圖2-1所示），進(jìn)而了解課標(biāo)對學(xué)生素養(yǎng)發(fā)展的要求。雁魚燈的工作原理與九年級化學(xué)人教版中第七單元“燃燒及其合理開發(fā)與利用”內(nèi)容契合，包括燃燒的條件、環(huán)境保護(hù)。雁魚燈的材質(zhì)也與九年級化學(xué)人教版第八單元“金屬和金屬材料”內(nèi)容相貼近，涉及金屬性質(zhì)，以及金屬生銹、金屬資源等。

圖2-1

（二）育人價(jià)值分析

該情境素材“雁魚燈”融合了歷史、物理等課程的相關(guān)內(nèi)容，促進(jìn)學(xué)生的元素觀、變化觀等化學(xué)觀念的發(fā)展，體現(xiàn)出跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)在思維觀念方面的育人價(jià)值（如下圖2-2所示）。在教學(xué)過程中，教師不僅可以引導(dǎo)學(xué)生提升社會責(zé)任感，樹立可持續(xù)發(fā)展觀念體現(xiàn)出跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)在態(tài)度責(zé)任方面的育人價(jià)值。在真實(shí)問題情境中，發(fā)展學(xué)生融合多學(xué)科的方法解決實(shí)際問題的能力，體現(xiàn)出跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)在實(shí)踐探究方面的育人價(jià)值。對跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)的育人價(jià)值進(jìn)行分析，有利于實(shí)現(xiàn)化學(xué)課程核心素養(yǎng)。可以從思維觀念、實(shí)踐探究和態(tài)度責(zé)任三個(gè)價(jià)值維度來挖掘跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)與學(xué)生之間的價(jià)值關(guān)系，促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)的育人價(jià)值。

（三）課程標(biāo)準(zhǔn)分析

【內(nèi)容要求】知道金屬具有一些共同的物理、化學(xué)性質(zhì)，并能舉例說出在實(shí)際生活中的實(shí)例；了解金屬及金屬材料在生產(chǎn)生活及社會發(fā)展中的重要作用；了解金屬防銹及回收利用的價(jià)值。

【學(xué)業(yè)要求】能運(yùn)用研究物質(zhì)性質(zhì)的一般思路與方法，能初步推斷常見金屬的主要性質(zhì)，能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行證據(jù)推理，得出合理的結(jié)論。

【教學(xué)策略】設(shè)計(jì)關(guān)于物質(zhì)的性質(zhì)與應(yīng)用的真實(shí)情境和任務(wù)，發(fā)展學(xué)生多角度分析與解決實(shí)際問題，以及合作、實(shí)踐、創(chuàng)新等能力。

三、教學(xué)設(shè)計(jì)流程

本節(jié)課以“青銅雁魚燈”為教學(xué)情景素材，從雁魚燈的材質(zhì)到雁魚燈的工作原理，再到雁魚燈該如何保存為問題主線，開展對金屬材料的性質(zhì)、防銹等內(nèi)容的復(fù)習(xí)，如下圖2-3所示。

環(huán)節(jié)1：用化學(xué)角度看文物

[情境創(chuàng)設(shè)] 博物館中有一盞西漢青銅雁魚燈，教師化身導(dǎo)游介紹雁魚燈的前世今生

[問題1]根據(jù)所學(xué)化學(xué)知識，可推斷出油燈燃燒的條件有哪些？

[學(xué)生回答]依據(jù)燃燒的條件，①可燃物，即動(dòng)物油脂 ②溫度 ③氧氣或空氣

[追問]為什么雁魚燈燃燒時(shí)的光亮度可以調(diào)節(jié)？

[學(xué)生回答]燈盤一側(cè)有可控制燈罩開口大小?？梢酝ㄟ^控制進(jìn)入燈罩的空氣量，從而控制燃燒程度。相當(dāng)于現(xiàn)代可調(diào)節(jié)明暗的臺燈。

設(shè)計(jì)意圖：文物不止是陳列在博物館中供觀賞的藝術(shù)品，也是對古代歷史有著重要的研究意義。從化學(xué)角度看文物，幫助學(xué)生運(yùn)用已學(xué)知識了解文物，感受文物背后的歷史故事，感受古代文明的智慧結(jié)晶，所以運(yùn)用青銅雁魚燈作為情景創(chuàng)設(shè)，更有助于學(xué)生綜合性知識的學(xué)習(xí)。

環(huán)節(jié)2：從化學(xué)角度思考文物保護(hù)

[情境創(chuàng)設(shè)] 西漢青銅雁魚燈迄今為止保存完好

[問題2]青銅雁魚燈是由哪些金屬材料制成的？

[學(xué)生回答]該燈主要由銅、鐵等金屬，屬于合金。

[教師展示]展示該文物的簡介介紹，加深同學(xué)們對“雁魚燈”的了解。

[追問]雁魚燈為什么可以長期放置不易生銹？

[學(xué)生回答]該雁魚燈的主要材質(zhì)是銅，銅的化學(xué)性質(zhì)在常溫下不活潑，且在常溫下不與氧氣反應(yīng)，青銅器屬于合金，防腐蝕性能更好。由于該青銅燈長期被埋于地下，隔絕了空氣且環(huán)境干燥，符合防銹的條件。所以該青銅燈保持完好。

[設(shè)問]雁魚燈表面有銅銹，說明銅生銹需要具備什么條件？該如何去除銅銹？請同學(xué)們進(jìn)行小組討論并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。

[查閱資料]銅銹的主要成分是堿式碳酸銅，化學(xué)式為Cu?(OH)?CO?，能與稀鹽酸、稀硫酸反應(yīng)。

[學(xué)生討論]根據(jù)銅銹的成分，可推斷出銅生銹需要氧氣、水、二氧化碳。

[小組實(shí)驗(yàn)1]

[小結(jié)]根據(jù)銅生銹的條件以及堿式碳酸銅的化學(xué)性質(zhì)，設(shè)計(jì)除銅銹的實(shí)驗(yàn)方案-并得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。4HCl+Cu2(OH)2CO3=2CuCl2+2H2O+CO2 ↑

設(shè)計(jì)意圖：從雁魚燈的保存方法及青銅器該如何除銹方面進(jìn)行開展小組學(xué)習(xí)，并通過運(yùn)用化學(xué)學(xué)科實(shí)驗(yàn)探究的一般方法，即“提出問題--做出假設(shè)--驗(yàn)證假設(shè)--得出結(jié)論”，引導(dǎo)學(xué)生利用所給信息幫助學(xué)生歸納出除銅銹的一般方法。

環(huán)節(jié)3：從文物的歷史價(jià)值到現(xiàn)代應(yīng)用

[情景創(chuàng)設(shè)]觀察青銅雁魚燈的構(gòu)造進(jìn)行思考。

[提問]為什么要在雁魚燈腹部放適量水？油煙中黑色的說明什么？該雁魚燈是如何體現(xiàn)環(huán)保？

[小組討論]水可以吸收產(chǎn)生的油煙，雁魚燈將煙氣通過魚腹和雁頸導(dǎo)入雁腹,不僅可以減少由于油脂揮發(fā)而導(dǎo)致浪費(fèi)燃料，更是起到凈化室內(nèi)空氣的功效。

[設(shè)問]現(xiàn)如今的烤肉爐（如圖2-4所示）也有類似的環(huán)保意識，是如何體現(xiàn)環(huán)保意識？

圖2-4

[小組討論]在烤肉爐的上方有吸收油煙的管道，油煙順著管道再回流到爐的底部，爐的底部也裝了一定量的水，起到吸收油煙的作用。

設(shè)計(jì)意圖：將青銅雁魚燈所體現(xiàn)的環(huán)保節(jié)能意識與現(xiàn)代所沿用的烤肉機(jī)相聯(lián)系，一方面可以感受古人智慧，另一方面也凸顯生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重要意義。

[教學(xué)反思]通過該課例的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生從生銹的條件認(rèn)識該如何防銹；從除鐵銹的一般方法衍生至除銅銹的一般方法，有助于幫助學(xué)生加深對金屬銹蝕的認(rèn)識，以及掌握金屬除銹的一般方法，讓學(xué)生了解金屬資源保護(hù)的途徑外還能將其運(yùn)用于文物保護(hù)上,認(rèn)識到金屬銹蝕的危害，理解金屬材料保護(hù)的意義。

四、 總結(jié)

教學(xué)素材的資源開發(fā)，使生活經(jīng)驗(yàn)和書本知識密切聯(lián)系起來，賦予化學(xué)學(xué)科生活的價(jià)值，提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，使教育真正回歸到學(xué)生生活中。以化學(xué)視角走進(jìn)博物館之旅，從金屬及金屬材料銹蝕所造成的危害與損失引發(fā)對金屬材料的保護(hù)，進(jìn)而聯(lián)系關(guān)于“雁魚燈的前世今生”，再延伸至青銅器文物保護(hù)的方法，既了解與學(xué)習(xí)了文物背后的故事、傳統(tǒng)文化，又能體驗(yàn)化學(xué)學(xué)科在文物保護(hù)中的應(yīng)用，能更進(jìn)一步了解考古學(xué)家及文物保護(hù)工作者等職業(yè)中所要具備的化學(xué)學(xué)科專業(yè)知識。

以雁魚青銅燈作為教學(xué)情境素材，借助課堂教學(xué)的平臺有機(jī)融入極具代表性文物的教育內(nèi)容，讓更多的學(xué)生了解中華傳統(tǒng)文化和文物背后的歷史故事，切身感受化學(xué)與生產(chǎn)生活的密切聯(lián)系，堅(jiān)定文化自信。一方面，將課例與傳統(tǒng)歷史文化相融合，另一方面也是讓學(xué)生了解化學(xué)學(xué)科在文物保護(hù)中的應(yīng)用。在人教版九年級下冊序言中也展示了青銅越王勾踐劍，也旨在滲透我國青銅文化，讓文物及青銅器文化助力于中國從“文化大國”走向“文化強(qiáng)國”,并在此過程中滲透思政教育，發(fā)揮化學(xué)學(xué)科的育人功能，使科學(xué)與人文共同促進(jìn)學(xué)生的成長與發(fā)展。

教學(xué)素材的開發(fā)形式不僅可以采用課例的形式融入課堂，教師還可以以手抄報(bào)、文化素養(yǎng)加油站等方式引導(dǎo)同學(xué)們了解青銅器及雁魚銅燈的相關(guān)史實(shí)，收集相關(guān)資料并再加以整合，在課堂小組展示，形成更具特色的跨學(xué)科“文化長廊”，是符合當(dāng)前倡導(dǎo)的核心素養(yǎng)理念的綜合性實(shí)踐活動(dòng)。

文末小貼士

01作者介紹

楊希惠，畢業(yè)于韓山師范學(xué)院化學(xué)師范專業(yè)，現(xiàn)為中學(xué)化學(xué)二級教師，從教6年，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，注重研究中考試題及新課程。

02投稿通道

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